Raw Vegan: Pequeno-almoço de 3 formas

 Boa segunda feira gentiiii! Como estão??

 Hoje venho falar-vos de um pequeno almoço inspirado na dieta Raw Vegan. Esta dieta consiste em seguir uma dieta vegan mas só comer alimentos crus, como fruta, legumes, saladas. Desta forma, este pequeno almoço tem como base a fruta e as sementes.

 Embora estas fruit bowls sejam geladas, não há nada que eu prefira comer de manhã, mesmo agora no inverno. Elas são super energéticas, e deliciosas (muitooooo melhor que torrada e galão, acreditem) tiram a fome e o sono!!!!

 Eu trago três opções diferentes de como fazer estas “papas”, no entanto podem fazê-las como quiserem, desde que deixem a banana como base para ficarem meio sólidas. Eu não uso produtos lácteos, mas acredito que se adicionarem um iogurte ou um bocadinho de leite que elas fiquem ótimas!

 A nível da preparação basta misturar tudo num liquidificador! Não esquecer de colocar os alimentos com maior teor de água no fundo e a banana por cima, porque se meterem a banana no fundo, o liquidificador não vai funcionar. Depois é só decorar com a granola, sementes, frutos secos ou normais… é como quiserem!

 1. Ananás e hortelã

  • 1/2 Ananás
  • 1/2 Banana congelada (ATENÇÃO, tem que ser mesmo congelada, se não as “papas” ficam moles, quentes e sem graça nenhuma!)
  • 3-4 Folhas de hortelã
  • Cereais/granola
  • Amêndoasimg_1827

 

2. Manga e Laranja

  • 1/2 Banana congelada
  • 1/2 Manga
  • 1 Laranja
  • Amêndoas
  • Cereais/ granola
  • Semestes de girassol
  • Sementes de linhaça castanha

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3. Frutos vermelhos, maçã e açaí

  • 1/2 Banana congelada
  • Frutos vermelhos (podem ser congelados ou não, mas não esquecer que se forem congelados as “papas” vão começar a descongelar e vão ficando líquidas)
  • 1 Maçã pequena
  • 1 1/2 colher de sobremesa de açaí
  • Amêndoas
  • Cereais/granola
  • Sementes de girassol
  • Sementes de linhaça castanha

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Espero que gostem destas taças cheias de cor e cheias de vida! Beijoca e resto de boa segunda feira 🙂

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